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云南松茸价格居高不下的原因

云南省的主要产地在楚雄、丽江、香格里拉,其中香格里拉的松茸品质最好,产量最高,生长在原始森林里,海拔高度都在三千左右,没有污染,纯天然的绿色食品,香格里拉最好的松茸都岀口到了日本,价格也是最高的,像楚雄等地产的也有些,但价格大打折扣!

松茸也不一定云南的贵,各地的松茸价位大同小异,松茸的主产区,四川,西藏,云南,产量四川为首,品质西藏为佳,云南香格里拉的名气最大。松茸在中国称之为菌中之王,在日本称为神菌,目前全世界都不可人工培植。是一种纯天然的食用菌类。

当地村民上山寻找松茸
寻找松茸

采摘松茸需要花费大量的人力物力,是松茸昂贵的另一大原因。深山老林、海拔三千五百米以上的高山林地是它们最爱的藏身之地。就拿香格里拉地区的来举例,平均每一朵松茸都要使得藏民在原始森林里攀爬一公里以上,采摘者所付出的时间与精力当然要算进松茸的成本里了。

鲜松茸
鲜松茸

口感浓香如鲍鱼润滑爽口,具有强精补肾,健脑益智的作用。据本草纲要记载,味淡性温,入肾胃二经,由于营养价值和药用价值极高,产量稀少,且无法人工栽培,所以价位居高不下。

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