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松茸莲杏煲牛仔骨的做法

松茸莲杏煲牛仔骨做法简单,是牛排做法大全的常见菜,含有均衡营养的氨基酸。牛仔骨里含有22种胺基酸,其中就包含着人体所需的8种,这点任何动物、植物都没法与牛仔骨相比,并且人体是而且是百分之百的吸收,有传闻,吃一块牛仔骨,能抵一天的营养所需。下面小编就介绍一道与珍贵松茸搭配的一道名菜。

松茸莲杏煲牛仔骨

松茸莲杏煲牛仔骨

原料:牛仔骨、洗净莲子、杏仁片、松茸、盐姜少许。

做法:
1、牛仔骨去除大部分肉放入盘中,留作它用,然后冲水洗净;
2、莲子与杏仁提前分别泡水2小时备用;松茸用流水冲洗,放置温水泡30分钟备用;
3、锅中一次性加足水,加入生姜片和牛仔骨,慢火炖约2小时;
4、而后加入洗净莲子和杏仁,将松茸倒入,继续炖约1小时,加盐调味即可出锅。

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